Lycée de la Hotoie
25 Boulevard Guyencourt80000 Amiens
Quand la philosophie se met à table
jeudi 10 décembre 2020 de 17h00 à 19h00
Après la philosophie à coup de marteau, la philosophie à coup…de fourchettes ! Avec Olivier Assouly, la philosophie se met à table pour aiguiser nos esprits et nos sens ; le palais, le goût, l’estomac, si longtemps dédaignés dans l’histoire de la philosophie, sont au cœur d’une enquête savoureuse qu’il nous propose dans son dernier ouvrage Philosophie du goût, manger, digérer et jouir. Que peut-on apprendre en mettant le nez dans nos assiettes ? Des concepts ? Cette question nous la poserons à ce philosophe jouisseur et bon convive le 10 décembre au lycée la Hotoie d’Amiens.
En présence de
Olivier Assouly
professeur de philosophie, responsable de la recherche et des éditions de l'Institut Français de la mode
Bibliographie :
- Philosophie du goût. Manger, digérer et jouir (Pocket Agora), 2019
- Les Nourritures de Jean-Jacques Rousseau. Cuisine, goût et appétit (Classiques Garnier), 2016
- Les Nourritures divines. Essai sur les interdits alimentaires (Actes Sud), 2013
Modérateur :
CA
Christophe Auriault
professeur de philosophie au lycée La Hotoie d'Amiens